De Padova

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Date created: 2021-09-29
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Coltivare la terra appartiene alla nostra storia italiana e soprattutto nel sud, in Puglia. La famiglia De Padova lo fa ormai da quattro generazioni, dedicandosi alla pianta simbolo del Tavoliere, l’olivo e anche alla coltivazione della vigna.
La tradizione continua con l’ultima generazione che da 35 anni controlla l’intera filiera, dalla coltivazione delle piante, con un vivaio di circa 350 ettari di oliveto, alla molitura delle olive con un frantoio dedicato sia alla propria produzione che a quella di 800 soci che conferiscono le loro olive, per finire in ultimo all’imbottigliamento dell’Olio Extravergine. Ma il tratto più importante è che tutto questo viene effettuato con il metodo BIOLOGICO certificato ICEA (Istituto di Certificazione Etica Ambientale indipendente costituito da esperti in controlli e certificazioni orientati a criteri etici e di sostenibilità ambientale. ICEA contribuisce allo sviluppo sostenibile dell’agricoltura biologica offrendo agli operatori del biologico certificazioni valide per il mercato mondiale, riconosciute da organismi di certificazione esteri e accreditate da Istituzioni nazionali ed internazionali). Tutto per portare sulle nostre tavole un prodotto fondamentale per la nostra alimentazione che sia buono, genuino, di qualità, ma soprattutto garantito nella sua integrità e con lo sguardo indirizzato al domani assicurando la sostenibilità ambientale per il futuro
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