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Olio Evo Biologico Nociara Monocultivar

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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA da agricoltura biologica da OLIVE NOCIARA

L’olio di oliva extra vergine “biologico” De Padova proviene da giovani oliveti coltivati con metodi biologici e utilizza concimi naturali di origine organica e vegetale, senza pesticidi o sostanze chimiche. Il grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo lasciano inalterati aromi e proprietà organolettiche. L’olio extravergine d’oliva Nociara ha un fruttato intenso con una nota amara e un buon piccante e sentori di erba e pomodoro. Si abbina perfettamente a verdure, insalate di pomodori, zuppe di legumi e a crudo su carni alla griglia, pesce e su formaggi stagionati e a pasta molle.

È particolarmente indicato nell’alimentazione della prima infanzia. Ideale per una alimentazione vegana

Formato

A proposito di negozio: De Padova
Prodotti: 49
Valutazione del negozio:
(1)
Data di creazione: 29/09/2021
 

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA da agricoltura biologica da OLIVE NOCIARA

L’olio di oliva extra vergine “biologico” De Padova proviene da giovani oliveti coltivati con metodi biologici che prevedono il solo utilizzo di concimi naturali di origine organica e vegetale, escludendo l’uso di pesticidi o sostanze chimiche. Tutte le fasi del processo produttivo sono rigorosamente controllate e certificate. Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche di questo vero succo di olive

L’olio extravergine d’oliva Nociara ha un colore dorato con riflessi verdognoli. Le sue caratteristiche organolettiche ci danno un fruttato intenso e robusto con una nota amara, accompagnata da un buon piccante, con sentori di erba e pomodoro. Da un'olivicoltura biologica, che segue percorsi rigorosi di coltivazione e produzione, si ottiene questo pregiato olio extravergine di oliva biologico, ricca fonte di Vitamina E e Biofenoli. Il suo gusto e le sue caratteristiche aromatiche, ricche di polifenoli, l’olio extravergine di oliva di Coratina si abbina perfettamente a verdure al vapore, insalate di pomodori, zuppe di legumi e a crudo su carni alla griglia, pesce e su formaggi stagionati e a pasta molle.

E’ particolarmente indicato nell’alimentazione della prima infanzia. Ideale per una alimentazione vegana

Azienda

De Padova

Prodotto

Olio extravergine d’oliva

Provenienza

Avetrana (TA) – Puglia Italy

Varietà Olive

Nociara

Tipo raccolta

Brucatura a mano

Spremitura

Impianto Pieralisi a bassa temperatura e frangitura a coltelli

Colore

Verde con riflessi giallo oro

Acidità

Max totale 0,5

Sapore

Fruttato Intenso con buon equilibrio amaro piccante e sentore di vegetale verde

Anno di Raccolta

2021/2022

Abbinamenti con pietanze

Si abbina perfettamente a verdure al vapore, insalate di pomodori, zuppe di legumi e a crudo su carni alla griglia, pesce e su formaggi stagionati e a pasta molle.

 

Provenienza
Puglia
8055727052537

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