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Olio extravergine d'oliva monovarietale italiano Itran's - 500 ml. - 1

Olio Evo - Olio extravergine d'oliva monovarietale italiano Itran's

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Olio Evo - Olio extravergine d'oliva monovarietale italiano Itran's 

L'olio extravergine di oliva denocciolato Itran's di Madonna dell’olivo é un monovarietale che prende il nome dalla cultivar di provenienza, cioè l’Itrana. Dal gusto piccante ed agrumato, di un bel colore giallo dorato intenso con leggere tonalità verdi e limpido è ricco di sentori balsamici di menta, basilico e prezzemolo con note fruttate di pomodoro, banana e mela bianca. Al palato dona toni vegetali di sedano, cicoria e lattuga di campo. Amaro potente e piccante spicccato.

Ideale per una alimentazione vegetariana.

Formato

A proposito di negozio: Madonna dell'Olivo
Prodotti: 7
Data di creazione: 26/11/2021
 

L'olio extravergine di oliva denocciolato Itran's di Madonna dell’olivo é un monovarietale che prende il nome dalla cultivar di provenienza, cioè l’Itrana. E' un olio dal gusto piccante ed agrumato, di un bel colore giallo dorato intenso con leggere tonalità verdi e limpido. All'olfatto si presenta ricco di sentori balsamici di menta, basilico e prezzemolo, cui si aggiungono note fruttate di pomodoro di media maturità, banana e mela bianca. Al palato dona toni vegetali di sedano, cicoria e lattuga di campo. Amaro potente e piccante spicccato.

Azienda

Madonna dell’olivo

Prodotto

Olio extravergine d’oliva Itran’s

Provenienza

Serre (SA) - Campania

Varietà Olive

Itrana

Tipo raccolta

Scuotitura a pettine

Spremitura

A freddo

Acidità

Inferiore a 0,5

Colore

Giallo dorato intenso con tanalità di verde

Sapore

Amaro potente e piccante spiccato

Anno di Raccolta

2021

Certificazione

Premiato da FLOS OLEI

Abbinamenti con pietanze

Eccellente su antipasti di pomodori, bruschette con verdure, insalate di legumi, patate arrosto, passati di fagioli, risotto con molluschi, rombo alla griglia, tartare di ricciola, pollame o carni di agnello al forno, formaggi freschi a pasta filata.

Ottimo er condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura.

Provenienza
Campania

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