• Nuovo


Olio EVO - Selezione Anna Bulgari - 1

Olio EVO - Selezione Anna Bulgari

OLIO EVO - Olio Extra Vergine di Oliva

Un’alchimia creata dalla fondatrice della Tenuta. Un olio extra vergine di oliva dal fruttato medio intenso, con forti sentori di oliva verde esaltato da note vegetali, tra le quali spiccano la foglia, l’erba e il pomodoro verde. L’amaro e il piccante appaiono delicati ed equilibrati.

Perfetto su antipasti di mare, sui crudi di pesce, bruschette di pomodoro, insalate di stagione, marinate di polpo, zuppa di pesce e cereali, pesce spada ai ferri, carni bianche e uova sode.

Indicato per una alimentazione vegetariana

Formato
5,00 €
Tasse incluse

A proposito di negozio: Tenuta Calissoni Bulgari
Prodotti: 8
Data di creazione: 28/04/2022
  Spedizione Gratuita

Tutti gli ordini oltre i 79 euro saranno spediti gratis!

OLIO EVO - Olio Extra Vergine di Oliva

Un’alchimia creata dalla fondatrice della Tenuta. Un olio extra vergine di oliva dal fruttato medio intenso, con forti sentori di oliva verde esaltato da note vegetali, tra le quali spiccano la foglia, l’erba e il pomodoro verde. L’amaro e il piccante appaiono delicati ed equilibrati.

Indicato per una alimentazione vegetariana

Azienda

Tenuta Calissoni Bulgari Società Agricola a r.l.

Prodotto

Selezione Anna Bulgari

Codice EAN

Formati: 250 ml.  90311109 / 500 ml. 90311055/ 750 ml.  90311062

Provenienza

Lazio - Italia

Varietà Olive

Mono varietà Itrana

Tipo raccolta

Raccolta meccanizzata con l’ausilio di attrezzature a batterie che abbattono completamente le emissioni di gas e il rilascio di oli lubrificanti sulle piante come può accadere con i tradizionali abbacchiatori a scoppio

Spremitura

Estrazione entro le 24 ore al fine di evitare l’attivazione del processo di ossidazione che comprometterebbe la qualità dell’olio prodotto. La separazione avviene con il controllo di lavorazione attraverso sistemi di regolazione e monitoraggio di tutti i processi, modificabili e adattabili alle caratteristiche delle diverse partite di olio

Colore

varia a seconda del grado di maturazione dell’oliva stessa, della varietà dell’oliva, del tipo di lavorazione e dell’età dell’olio (VERDE)

Acidità

0,04

Sapore

Un olio extra vergine di oliva dal fruttato medio intenso, con forti sentori di oliva verde esaltato da note vegetali, tra le quali spiccano la foglia, l’erba e il pomodoro verde esaltato da note vegetali, tra le quali spiccano la foglia, l’erba e il pomodoro verde.

L’amaro e il piccante appaiano delicati ed equilibrati.

Anno di Raccolta

2021/2022

Certificazione

ISO 14001 – Sistema di gestione ambientale, OHSAS 18001 / ISO 45001 – Sistema di gestione della sicurezza.

Abbinamenti con pietanze

Perfetto su antipasti di mare, sui crudi di pesce, bruschette di pomodoro, insalate di stagione, marinate di polpo, zuppa di pesce e cereali, pesce spada ai ferri, carni bianche e uova sode.

Scheda tecnica

Provenienza
Lazio
Commenti (0)

16 altri prodotti della stessa categoria: