Le nostre origini mediterranee, il fatto di vivere in una zona di produzione di Olio Extravergine d’Oliva eccellente, da sempre sulle tavole di ogni giorno, e la passione per la buona cucina ci hanno spinto ad approfondire le conoscenze sulla coltivazione, la raccolta delle olive e il processo di produzione dell’olio. Siamo sempre alla ricerca dei migliori prodotti di questo meraviglioso frutto della terra scoprendo realtà insospettabili: piccole aziende agricole, spesso a conduzione familiare, che sono la testimonianza della superiorità assoluta a livello mondiale della qualità dell’olio extravergine di oliva italiano.

L’olio EVO rappresenta la componente base della Dieta Mediterranea ritenuta, dai maggiori dietologi e nutrizionisti del mondo, modello di equilibrio nutrizionale e alla quale è stato attribuito nel 2010 il riconoscimento dall’UNESCO come Patrimonio immateriale dell’Umanità.                                

Ecco l’idea! Perché non unire la passione di questi agricoltori con la voglia di contribuire alla conoscenza e alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari e dell’olio d’oliva in particolare?  

Così nasce www.Olioevo.eu 

Olioevo.eu  è il marketplace dedicato all’Olio extra Vergine d’oliva che racconta l’eccellenza  delle DOP, della qualità delle colture dell’olivo e della tradizione agroalimentare italiana. E’ un luogo dove si uniscono cultura alimentare, promozione dei territori e sostenibilità ambientale, energetica ed economica, in una sola parola: QUALITA’. Olioevo.eu offre l’opportunità di mettere in comunicazione i produttori, anche i più piccoli, con un vasto pubblico, sfruttando le peculiarità enormi di internet e aprendosi alla possibilità di far conoscere i propri eccellenti prodotti. 

L’obiettivo di Olioevo.eu è promuovere, distribuire e commercializzare Olio al 100% Extravergine di Oliva, con CERTIFICAZIONI RICONOSCIUTE, di ORIGINE PROTETTA e proveniente da agricoltura BIOLOGICA. L’eco-sostenibilità e l’eco-compatibilità sono i principi fondamentali per la scelta dei prodotti da inserire in Olioevo.eu. Così come far conoscere i metodi produttivi, il volto e la storia dei territori dove l’olivicoltura di qualità esprime il meglio di sé. Tutti, attraverso Olioevo.eu, possono conoscere, acquistare e gustare oli extravergini di oliva genuini di eccellenza a prezzi sostenibili, avere suggerimenti per l’abbinamento alle ricette più adatte ad esaltare al meglio ogni tipologia di OLIO EVO e conoscere le proprietà nutrizionali ed organolettiche di quello che viene definito “l’oro degli Dei”.

Perché scegliere www.Olioevo.eu? 

● Selezioniamo solo prodotti di altissima qualità, certificati, a Denominazione di Origine Protetta (DOP), indicazione geografica protetta (IGP) e Biologici.

● Puoi scegliere diverse qualità di olio extravergine d’oliva, dalle peculiarità di gusto diverse e i consigli di abbinamenti gastronomici per scoprire nuovi sapori.

● Esclusive idee regalo: oli extravergini d'oliva che hanno ottenuto riconoscimenti internazionali e certificazioni DOP, IGP e Biologiche ideali per qualsiasi occasione, prodotti di dermocosmesi, oggettistica e accessori per la cucina realizzati da valenti artigiani in legno d’olivo.

● Pagamenti con Carte di Credito e PayPal, la piattaforma per effettuare pagamenti sicuri in rete. In alternativa puoi effettuare un bonifico bancario anticipato.

● Spedizioni affidabili: confezioniamo con cura il tuo olio extravergine d'oliva, affinché non subisca danni e alterazioni durante il trasporto.

● Potrai registrarti alla NEWSLETTER: riceverai in maniera preferenziali le offerte prima di tutti.

La Garanzia di www.Olioevo.eu

Olioevo.eu ha adottato regole precise per garantire la qualità assoluta dei prodotti selezionati. Gli elementi che concorrono al concetto di QUALITA’ per Olioevo.eu consistono in tre presupposti fondamentali:

● Buono: fa riferimento al gusto, che è personale, ma è anche il risultato di abitudini e tradizioni che ci appartengono, fanno parte della nostra CULTURA. Possiamo dire quindi che il concetto di buono non è soltanto una percezione sensoriale gustativa, ma porta dentro di sé quello che siamo e da dove veniamo. BUONO perciò è un fattore Culturale.

● Sostenibile: vuol dire che tutto quello che concorre a produrre Olioevo.eu deve essere sostenibile. I terreni non devono subire iper-sfruttamenti che impoveriscono le risorse naturali. Le produzioni sia dell’olio che degli altri prodotti devono essere a saldo zero nel bilancio energetico e i materiali utilizzati tutti riciclabili al 100%, a tutela del nostro ambiente e della nostra Terra.

● Onesto: vuol dire che il prezzo finale deve rispondere a criteri di remunerazione corretta ed equilibrata di tutta la filiera produttiva, rispettosa del lavoro di tutti ed in primis di chi è alla base di tutto: il contadino. Le logiche del solo mercato e della massimizzazione del profitto sono fattori inquinanti per il nostro concetto di qualità.

Stabiliti questi principi fondamentali, le regole che Olioevo.eu si è dato per avere prodotti di qualità, sono le seguenti:

- Tutti i nostri prodotti sono Extravergine d’oliva, DOP o IGP, marchi riconosciuti e garantiti dall’UNIONE EUROPEA. L’elenco degli Oli Italiani che ad oggi hanno ottenuto questo riconoscimento è nella sezione Criteri di selezione di Olioevo.eu.

- Tra le scelte di Olioevo.eu sono preferiti i prodotti che hanno ricevuto la certificazione di “Prodotto Biologico”, in rispetto alla sostenibilità che è uno dei tre principi fondamentali che ci siamo dati.

- La preferenza delle scelte va ad aziende agricole di piccole dimensioni, dove i processi di coltivazione e di produzione derivano da un rapporto diretto di amore con la propria terra e dove si tramandano tradizioni antiche, a volte di secoli, soprattutto perché lì si può rispettate il terzo principio, l’onestà. In queste aziende è possibile applicare il criterio di giusta remunerazione del lavoro contadino, svincolato dalla logica del prezzo propria della grande distribuzione. Inoltre, le piccole quantità sono controllabili ed affidabili, cosa che non è sempre possibile nelle grandi produzioni.

- Ormai sempre più spesso la qualità dell’agroalimentare italiano e in generale dei prodotti Made in Italy ottiene riconoscimenti e premi a livello internazionale. Queste eccellenze della nostra alimentazione fanno parte delle scelte di Olioevo.eu.