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Il territorio italiano è caratterizzato da una biodiversità che non si riscontra in altre parti del pianeta, soprattutto quando si parla di agricoltura ed in particolare di olivicoltura. Sono infatti oltre 500 le cultivar (varietà di olive) presenti nel nostro paese che insieme alle caratteristiche morfologiche e climatiche delle diverse regioni italiane ci offre una gamma estesa di produzioni di olio extravergine di oliva mono varietali e multivarietali (blend) che sono uniche al mondo. Quasi tutte le regioni italiane sono coinvolte per le ragioni sopra ricordate del clima e della caratteristica del territorio. L’Italia ha il più alto consumo di olio extravergine di oliva pro capite, dovuto soprattutto alla nostra tradizione alimentare che si basa sulla dieta mediterranea il cui elemento principe è proprio l’olio evo. La produzione italiana non è comunque in grado di coprire il fabbisogno della domanda interna e perciò siamo anche i maggiori importatori di olio extravergine di oliva dall’estero. È importante quindi fare le scelte giuste per l’acquisto del nostro olio extravergine di oliva ed in questo olioevo.eu ci aiuta molto, offrendoci la possibilità di una scelta consapevole andando a guardare regione per regione le migliori produzioni. Qui trovi in vendita oli extravergine di oliva di sicura produzione italiana, dall’oliva al prodotto finale, con la possibilità di acquistarlo direttamente dal frantoio della regione di tua scelta.