Olio EVO Sicilia
Olio EVO - Olioextravergine d'oliva "SetteLune" lt. 5 - 2023-24
Olio EVO - Olioextravergine d'oliva "SetteLune" lt. 3 - 2023-24
Olio EVO - Olioextravergine d'oliva "SetteLune" 100 ml. - 2023-24
Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva Biologico "Giovanni Galofaro"
Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva Biologico "Giovanni Galofaro"
Olio EVO - Olio EVO "IL SALTO" Aromatizzato al Tartufo BIanco Tenuta Giannone 250 ml....
Olio EVO - Olio EVO "IL SALTO" Aromatizzato al Peperoncino Tenuta Giannone 250 ml....
Olio EVO - Olio EVO "IL SALTO" Aromatizzato Limone Tenuta Giannone 250 ml. Conf. 6 pezzi
OLIO EVO - Olio Extravergine d'oliva "Tenuta San Micheluzzo" 5 lt. - 2023
OLIO EVO - Olio Extravergine d'oliva "Tenuta San Micheluzzo" 750 ml. - 2023
Olio EVO Siciliano e Olio Extravergine di Oliva Siciliano
La Sicilia è da sempre terra dedicata alla coltivazione degli ulivi. Il terreno fertile e le condizioni climatiche favoriscono queste colture. Si stima che nell’intero territorio siciliano vi siano oltre 20 milioni di piante, così che la Sicilia risulta essere il terzo produttore di olio extra vergine di oliva italiano, dopo Puglia e Calabria. Circa l’82% delle aziende presenti non supera i 5 ettari d’estensione. Ci troviamo quindi tra piccole aziende che producono olio EVO di qualità, particolarmente localizzate nelle province di Palermo, Trapani e Agrigento. Sono presenti sei DOP per l’olio EVO Siciliano: la DOP “Monti Iblei”, la DOP “Valli Trapanesi”, la DOP “Val di Mazara”, la DOP “Monte Etna”, la DOP “Valle del Belice” e la DOP “Valdemone”. La varietà di cultivar predominanti sono otto: Biancolilla, Cerasuola, Moresca, Nocellara del Belice, Nocellara Etnea, Oglialora Messinese, Santagatese, Tonda Iblea che costituiscono l’80% delle varietà coltivate in Sicilia. Con questi presupposti diventa impossibile definire le caratteristiche ed il sapore dell’olio extra vergine di oliva siciliano, certamente possiamo affermare che ci troviamo davanti ad un prodotto di elevata qualità e adatto a tutti i palati e utilizzi per la nostra cucina.