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Oliera Artigianale Salentina "OLIOEVO" Mod. Olive - 1
Olio EVO - Calissoni Bulgari Confezioni Regalo "AVANA" - 1

Olio extra vergine di oliva estratto a freddo - 1 Olio extra vergine di oliva estratto a freddo - 1 2

Olio Evo Biologico Blend - 1 Olio Evo Biologico Blend - 1 2

Olio Evo Biologico Cellino Monocultivar - 1 Olio Evo Biologico Cellino Monocultivar - 1 2

Olio EVO - Olio Extravergine di oliva in Ceramica Ampolle da 500 ml - 1

Olio extra vergine di oliva - 1 Olio extra vergine di oliva - 1 2
Olio EVO- Olio estravergine d'oliva aromatizzato - 1 Olio EVO- Olio estravergine d'oliva aromatizzato - 1 2
Olio Evo - Olio Extravergine d'oliva selezione "Quattro Pini" - 1 Olio Evo - Olio Extravergine d'oliva selezione "Quattro Pini" - 1 2
Olio EVO - Selezione Anna Bulgari - 1 Olio EVO - Selezione Anna Bulgari - 1 2

Olio Evo - Olio extravergine d'oliva monovarietale italiano Itran's - 1,5 lt. - 1
Olio Evo - Olio extravergine d'oliva Selezione Costantino Bulgari - 1 Olio Evo - Olio extravergine d'oliva Selezione Costantino Bulgari - 1 2
OLIO EVO - Olio Extravergine d'Oliva "CORA" Monovarietale 250 ml. - 1 OLIO EVO - Olio Extravergine d'Oliva "CORA" Monovarietale 250 ml. - 1 2

Olio EVO - Olio extravergine di oliva in bottiglia - 2 Olio EVO - Olio extravergine di oliva in bottiglia - 2 2

Olio EVO - Olio Extravergine di oliva da agricoltura Biologica "Piano degli Ulivi" - 1
Olio EVO - Olio extravergine di oliva “Io Bio “ - 1

Olio Evo - Olio extravergine di oliva monovarietale italiano Rotondella - 1

Olio Evo - Olio extravergine d'oliva Italiano monovarietale Carpellese

Olio EVO - Olio Extravergine di oliva "SIRIUS" multivarietale in Lattina - 1 Olio EVO - Olio Extravergine di oliva "SIRIUS" multivarietale in Lattina - 1 2

Olio EVO - Olio Extravergine di oliva "Polaris" in lattina - 1 Olio EVO - Olio Extravergine di oliva "Polaris" in lattina - 1 2
Olio EVO - Olio Extravergine di oliva "EVO CLASSICO" - 1

Olio extravergine di oliva monovarietale italiano "Raro" - 500 Ml. - 1

Olio extravergine d'oliva monovarietale italiano Itran's - 500 ml. - 1

Olio EVO - Olio Extravergine di oliva Biologico aromatizzato 250 ml. - 1 Olio EVO - Olio Extravergine di oliva Biologico aromatizzato 250 ml. - 1 2

Ma quali sono i sapori dell’olio extravergine di oliva? Nelle schede tecniche o nelle analisi sensoriali troviamo il termine “Fruttato intenso”, oppure “Fruttato medio “o “leggero”; poi, anche assaggiando l’olio evo, magari sentiamo un sapore di “amaro”, oppure un “leggero pizzicore” in gola: nessuna preoccupazione, sono le caratteristiche aromatiche e gustative delle diverse tipologie di “cultivar” che danno luogo, a seconda anche della lavorazione, ai diversi olio extravergine di oliva, che possono essere sia monovarietali (ricavati da una sola tipologia di oliva), che multivariateli o “blend” (quando si utilizzano più varietà di olive sapientemente miscelate). Allora, come scegliere l’olio extravergine di oliva per il nostro consumo? Partiamo dal presupposto che ogni olio EVO ha la sua specificità e le sue note olfattive che richiamano diverse fragranze che possono essere di frutta, erba fresca, carciofo, mandorla e altri ancora. Questo dipende dall’oliva da cui è estratto e se è un olio extravergine di oliva monovarietale oppure un olio evo blend. Il primo, in genere ha un gusto più deciso, con note di amaro-piccante più spiccate; l’olio extravergine di oliva mutltivarietale in genere è più equilibrato e meno intenso perché la miscela è creata proprio per bilanciare i sapori. La scelta quindi dipende dal nostro gusto e dall’uso che ne faremo, se lo adopreremo per cucinare oppure a crudo, per le carni alla brace (più intenso), oppure per un crudo di pesce (più delicato). Qui trovi in vendita oli extravergine di oliva di alta qualità selezionati per tipologia di gusto e potrai agevolmente fare la tua scelta