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Olio EVO - Olio Extravergine di oliva da agricoltura Biologica "Piano degli Ulivi" - 1

Olio EVO - Olio extravergine d’oliva Monocultivar gentile 500 ml - 1

Olio EVO Bio - Olio Extravergine di oliva biologico dop "Colline Teatine" 500ml - 1

Olio EVO - Olio extravergine di oliva "Cluviae" Dop - 1

Olio EVO - Olio extravergine di oliva in bottiglia - 2 Olio EVO - Olio extravergine di oliva in bottiglia - 2 2

Olio EVO - Olio extravergine di oliva in lattina "Piano degli Ulivi" - 1

Olio EVO - Olio Extravergine di oliva in Ceramica Ampolle da 500 ml - 1

Olio extravergine d’oliva Monovarietale Intosso 500 ml - 1

Olio Evo Biologico Blend - 1 Olio Evo Biologico Blend - 1 2

Olio Evo Biologico Cellino Monocultivar - 1 Olio Evo Biologico Cellino Monocultivar - 1 2

Olio extra vergine di oliva - 1 Olio extra vergine di oliva - 1 2

Olio extra vergine di oliva estratto a freddo - 1 Olio extra vergine di oliva estratto a freddo - 1 2

Confezione 3 bottiglie Olio Evo Biologico - 2 Confezione 3 bottiglie Olio Evo Biologico - 2 2
Olio Evo - Olio Extravergine d'oliva italiano Maraviglia Blend 500 ml. - 4 Olio Evo - Olio Extravergine d'oliva italiano Maraviglia Blend 500 ml. - 4 2
Olio Extravergine d'oliva italiano Maraviglia Blend 250 ml. - 1 Olio Extravergine d'oliva italiano Maraviglia Blend 250 ml. - 1 2
Olio Evo - Olio Extravergine d'oliva italiano Maraviglia Blend latta 3 lt. - 1 Olio Evo - Olio Extravergine d'oliva italiano Maraviglia Blend latta 3 lt. - 1 2
Olio Extravergine d'oliva italiano Maraviglia Blend "DUO" - 1 Olio Extravergine d'oliva italiano Maraviglia Blend "DUO" - 1 2
Olio Evo - Olio Extravergine d'oliva italiano "Bonera" 750 ml. - 1
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OLIO EVO - OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA D.O.P. "Pretuziano Delle Colline Teramane". 500 ml. - 1 OLIO EVO - OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA D.O.P. "Pretuziano Delle Colline Teramane". 500 ml. - 1 2
OLIO EVO - OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA D.O.P. "Pretuziano Delle Colline Teramane". 250 ml. - 1 OLIO EVO - OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA D.O.P. "Pretuziano Delle Colline Teramane". 250 ml. - 1 2
OLIO EVO - Olio Extravergine d'oliva "Carolea" - 12 OLIO EVO - Olio Extravergine d'oliva "Carolea" - 12 2

Olio EVO - Olio extravergine di oliva “Io Bio “ - 1

OLIO EVO - Olio extravergine di oliva "EVO" DOP Tuscia - 1 OLIO EVO - Olio extravergine di oliva "EVO" DOP Tuscia - 1 2

Olio EVO - Olio Extravergine di oliva "EVO CLASSICO" BAG IN BOX - 1 Olio EVO - Olio Extravergine di oliva "EVO CLASSICO" BAG IN BOX - 1 2

Ma quali sono i sapori dell’olio extravergine di oliva? Nelle schede tecniche o nelle analisi sensoriali troviamo il termine “Fruttato intenso”, oppure “Fruttato medio “o “leggero”; poi, anche assaggiando l’olio evo, magari sentiamo un sapore di “amaro”, oppure un “leggero pizzicore” in gola: nessuna preoccupazione, sono le caratteristiche aromatiche e gustative delle diverse tipologie di “cultivar” che danno luogo, a seconda anche della lavorazione, ai diversi olio extravergine di oliva, che possono essere sia monovarietali (ricavati da una sola tipologia di oliva), che multivariateli o “blend” (quando si utilizzano più varietà di olive sapientemente miscelate). Allora, come scegliere l’olio extravergine di oliva per il nostro consumo? Partiamo dal presupposto che ogni olio EVO ha la sua specificità e le sue note olfattive che richiamano diverse fragranze che possono essere di frutta, erba fresca, carciofo, mandorla e altri ancora. Questo dipende dall’oliva da cui è estratto e se è un olio extravergine di oliva monovarietale oppure un olio evo blend. Il primo, in genere ha un gusto più deciso, con note di amaro-piccante più spiccate; l’olio extravergine di oliva mutltivarietale in genere è più equilibrato e meno intenso perché la miscela è creata proprio per bilanciare i sapori. La scelta quindi dipende dal nostro gusto e dall’uso che ne faremo, se lo adopreremo per cucinare oppure a crudo, per le carni alla brace (più intenso), oppure per un crudo di pesce (più delicato). Qui trovi in vendita oli extravergine di oliva di alta qualità selezionati per tipologia di gusto e potrai agevolmente fare la tua scelta