Olio Evo Fruttato Medio


EVO - Olio extravergine d'oliva Toscano - 1 EVO - Olio extravergine d'oliva Toscano - 1 2

OLIO EVO - Olio extravergine d'oliva monovarietale IGP TOSCANO - 1 OLIO EVO - Olio extravergine d'oliva monovarietale IGP TOSCANO - 1 2

OLIO EVO - Olio extravergien d'oliva monovarietale IGP TOSCANO - 1 OLIO EVO - Olio extravergien d'oliva monovarietale IGP TOSCANO - 1 2

OLIO EVO - Olio extravergien d'oliva monovarietale IGP TOSCANO - 1 OLIO EVO - Olio extravergien d'oliva monovarietale IGP TOSCANO - 1 2

OLIO EVO - Olio extravergine d'oliva multivarietale "Madre Mignola" 500 ml. - 1 OLIO EVO - Olio extravergine d'oliva multivarietale "Madre Mignola" 500 ml. - 1 2

OLIO EVO - Olio extravergine d'oliva multivarietale "Le Mortinete" Bag-Box 3 lt. - 1 OLIO EVO - Olio extravergine d'oliva multivarietale "Le Mortinete" Bag-Box 3 lt. - 1 2

OLIO EVO - Olio extravergine d'oliva monovarietale Moraiolo 750 ml. - 1 OLIO EVO - Olio extravergine d'oliva monovarietale Moraiolo 750 ml. - 1 2

Olio EVO - 1 Olio EVO - 1 2
Olio EVO - Olio extravergien di oliva " Fattoria TRIBOLI" - 1 Olio EVO - Olio extravergien di oliva " Fattoria TRIBOLI" - 1 2


Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "Podere Torre delle Monache" Monovarietale CORATINA - 1 Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "Podere Torre delle Monache" Monovarietale CORATINA - 1 2



Olio EVO - Podere Torre delle Monache - 1 Olio EVO - Podere Torre delle Monache - 1 2

Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "Giovanni Garofalo" - 1 Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "Giovanni Garofalo" - 1 2

Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva Biologico "Giovanni Garofalo" - 1 Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva Biologico "Giovanni Garofalo" - 1 2

Olio EVO - Olio extravergine d'oliva "CANOVETTA" Tenuta San Mauro - 1 Olio EVO - Olio extravergine d'oliva "CANOVETTA" Tenuta San Mauro - 1 2
Prodotto disponibile con diverse opzioni

Olio EVO - Olio extravergine d'oliva DOP "BRISIGHELLA" - Tenuta Monte Mauro - 1 Olio EVO - Olio extravergine d'oliva DOP "BRISIGHELLA" - Tenuta Monte Mauro - 1 2
Prodotto disponibile con diverse opzioni

Olio EVO - Olio extravergine d'oliva Biologico "PASSO DI CORVO" - 1 Olio EVO - Olio extravergine d'oliva Biologico "PASSO DI CORVO" - 1 2

Olio EVO - Olio extravergine d'oliva Biologico "PASSO DI CORVO" - 1 Olio EVO - Olio extravergine d'oliva Biologico "PASSO DI CORVO" - 1 2

Olio EVO - Olio Extravergine d'Oliva Biologico Multivarietale - Basic 500 ml. - 1 Olio EVO - Olio Extravergine d'Oliva Biologico Multivarietale - Basic 500 ml. - 1 2

Olio EVO - Olio Extravergine d'Oliva Biologico Multivarietale - Basic 500 ml. - 1 Olio EVO - Olio Extravergine d'Oliva Biologico Multivarietale - Basic 500 ml. - 1 2

Olio EVO - Olio Extravergine d'Oliva Biologico Multivarietale - OLEA BIO DOP 500 ml. - 1 Olio EVO - Olio Extravergine d'Oliva Biologico Multivarietale - OLEA BIO DOP 500 ml. - 1 2



Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva IGP "Terre in Fiore" Biologico - 1 Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva IGP "Terre in Fiore" Biologico - 1 2

Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva IGP "Terre in Fiore" Biologico Non Filtrato - 1 Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva IGP "Terre in Fiore" Biologico Non Filtrato - 1 2

Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva NOVELLO Tamìa - 1 Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva NOVELLO Tamìa - 1 2



Olio EVO -  Olio Extravergine d'oliva monovarietale di Carolea "Carol & A" 2024 - 1

Fruttato Medio

Il Consiglio Oleicolo Internazionale ha scelto l’aggettivo “Fruttato” per caratterizzare gli oli extravergini di oliva di qualità. Esso identifica l’olio EVO che profuma di oliva sana, fresca e matura, ottenuto dalla prima spremitura delle olive usando dei processi meccanici a temperatura controllata che non superi i 28 gradi o, come abitualmente si dice, “a freddo”. Il fruttato si presenta con gradazioni di intensità diverse da cui abbiamo la dicitura olio extravergine di oliva fruttato leggero, medio o intenso. Le diverse gradazioni vengono determinate dalla varietà di olive da cui è estratto l’olio, il metodo di lavorazione e il grado di maturazione dell’oliva.

Olio EVO fruttato medio. L’olio extravergine di oliva fruttato medio si contraddistingue per un bilanciamento perfetto tra l’amaro e il piccante. Il suo fruttato più carico rispetto all’olio EVO leggero conferisce a numerose pietanze un sapore più deciso e ne fa l’olio più utilizzato nella nostra cucina abbinandosi a cibi che abbiano un sapore ben bilanciato esaltandone il gusto, come ad esempio le zuppe o pietanze con legumi.