Madonna dell'Olivo

Madonna dell'Olivo

Prodotti: 7
Data di creazione: 26/11/2021
Prodotti venduti: 4
Un'azienda giovane con uno sguardo al passato. Antonino Mennella ha recuperato la tradizione familiare, interrottasi circa settanta anni fa, seguendo personalmente tutte le fasi della coltivazione e della lavorazione delle olive, sempre alla ricerca di soluzioni migliori, senza mai contaminare la natura "sacra" del frutto. L'attenzione e la cura adoperate nella lavorazione dei prodotti sono testimonianze anche dall'appartenenza al Progetto Veronelli. Inolte il frantoio di Madonna dell’Olivo dispone di un laboratorio di ricerca al suo interno dove vengono monitorate le singole varietà del territorio a garanzia della qualità e bontà del proprio olio extravergine d'oliva.
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