Olio EVO monovarietale

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Olio EVO monovarietale – Olio Extra vergine di oliva monovarietale.

L’olio EVO monovarietale ha questo nome perché è prodotto con una sola varietà o cultivar di olive. Qui troverai oli extra vergine di oliva monovarietali di eccellenza provenienti da molte parti d’Italia. Di frantoi che utilizzano una sola varietà di cultivar in Italia se ne contano circa 500 ed in genere ottengono oli EVO molto pregiati perché prodotti in quantità non elevate e che sono identificativi del territorio dove nascono le olive.