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Olio extravergine d’oliva Monovarietale "Intosso" 500 ml
CASINT
23,60 €
Tasse incluse
Olio extravergine d’oliva Monovarietale Intosso 500 ml
Olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto da olive “Intosso” Presidio Slow Food esclusivamente mediante procedimenti meccanici.
L'olio monovarietale “Intosso” è caratterizzato da un fruttato intenso di erba e carciofo fresco. In bocca manifesta potenza e spessore con richiami alla noce e al pomodoro, piacevole il piccante che ricorda il pepe verde.
Queste note decise sono dovute alla presenza di polifenoli antiossidanti che consacrano il nostro olio come alimento nutraceutico dalle virtù benefiche e protettive. È ottimo semplicemente sul pane, con minestre di cereali e legumi, pesce azzurro e baccalà, carni alla brace. Immancabile sul tradizionale piattoabruzzese pizz e foje.
Indicato per una alimentazione vegetariana
A proposito di negozio: L'Olivicola Casolana
Prodotti: 16
Data di creazione: 16/12/2022
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Olio extravergine d’oliva Monovarietale Intosso 500 ml
Olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto da olive “Intosso” Presidio Slow Food esclusivamente mediante procedimenti meccanici.
L'olio monovarietale “Intosso” è caratterizzato da un fruttato
intenso di erba e carciofo fresco. In bocca manifesta potenza e spessore con richiami alla noce e al pomodoro, piacevole il piccante che ricorda il pepe verde.
Queste note decise sono dovute alla presenza di polifenoli antiossidanti che consacrano il nostro olio come alimento nutraceutico dalle virtù benefiche e protettive.
È ottimo semplicemente sul pane, con minestre di cereali e legumi, pesce azzurro e baccalà, carni alla brace. Immancabile sul tradizionale piattoabruzzese pizz e foje.
Indicato per una alimentazione vegetariana
Scheda olio:
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Azienda |
Az. Agricola «L’olivicola Casolana» Soc. Coop. |
|
Prodotto |
Olio Extra vergine di oliva monovarietale |
|
Provenienza |
Casoli (CH) - Italia |
|
Varietà Olive |
100% Intosso |
|
Tipo Raccolta |
Meccanica |
|
Spremitura |
A freddo |
|
Colore |
Verde con riflessi dorati |
|
Acidità |
Inferiore a 0,8 |
|
Sapore |
Fruttato Intenso di erba e carciofo fresco. In bocca manifesta potenza e spessore con richiami alla noce e al pomodoro, piacevole il piccante che ricorda il pepe verde. |
|
Anno di Raccolta |
2023 |
|
Abbinamenti con pietanze |
È ottimo semplicemente sul pane, con minestre di cereali e legumi, pesce azzurro e baccalà, carni alla brace. Immancabile sul tradizionale piattoabruzzese pizz e foje. |
- Provenienza
- Abruzzo
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