Olio EVO Marche

Olio EVO Marchigiano e Olio extra vergine di oliova della Marche

La coltivazione dell’olivo nelle Marche risale a molti secoli indietro. Oggi l’olivicoltura vede sempre più nuovi territori interessati. Troviamo infatti circa 10.500 ettari coltivati ad olivo, in prevalenza nella provincia di Ascoli Piceno, ma con una buona presenza anche nella provincia di Macerata e a seguire le province di Ancona e Pesaro-Urbino. Le coltivazioni risiedono soprattutto nelle zone collinari interne e anche sul litorale che si affaccia sul mar Adriatico. La produzione è interessante con circa 40.000 quintali di olio extra vergine di oliva e più di 160 frantoi, per lo più nelle province di Macerata ed Ascoli. Le Marche hanno ricevuto la Designazione di Indicazione Geografica Protetta (DOP) per l’Olio Extra Vergine di oliva per la sua reputazione antichissima. L'olio extravergine di oliva Marche IGP viene prodotto con le varietà Ascolana tenera, Carboncella, Coroncina, Mignola, Orbetana, Piantone di Falerone, Piantone di Mogliano, Raggia/Raggiola, Rosciola dei Colli Esini e Sargano di Fermo, Frantoio e Leccino. La produzione di olio extravergine di oliva marchigiano vanta anche una DOP (Denominazione di origine protetta) quale l’olio extravergine di oliva Cartoceto DOP.