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Olio EVO - Olio extravergine di oliva monovarietale "ORTICE" 500 ml.
CORORT
12,30 €
Tasse incluse
Olio EVO - Olio extravergine di oliva monovarietale "ORTICE" 500 ml.
Il monocultivar di Ortice è un olio extravergine fruttato intenso, un perfetto connubio tra piccante ed amaro, con una altissima concentrazione di polifenoli antiossidanti. Di colore giallo con sfumature verdi colpisce l’olfatto e il palato con sensazioni di amaro e piccante, senza essere mai squilibrato. Si notano sentori tipici di pomodoro, fruttati con note floreali. L’olio extravergine di oliva Ortice dall’incredibile bontà è ottimo per condire zuppe di verdure e legumi, da passare a filo su pesce bollito o grigliato e per primi piatti e carni bianche. In alcuni casi, viene utilizzato anche per la preparazione di salse rosse.
Ideale per una alimentazione vegetariana
Olio Evo Italiano - Olio extravergine di oliva italiano
A proposito di negozio: Azienda Agricola Luigi Corbo
Prodotto: 1
Data di creazione: 02/02/2023
Prodotti venduti: 3
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Olio EVO - Olio extravergine di oliva monovarietale "ORTICE" 500 ml.
Il monocultivar di Ortice è un olio extravergine fruttato intenso, l’essenza della pregiata e secolare varietà, eccellenza delle terre del beneventano. Al palato si presenta con un perfetto connubio tra piccante ed amaro, con una altissima concentrazione di polifenoli antiossidanti. Sono proprio i polifenoli che gli conferiscono questo sapore così deciso e l’abbondanza ne aumenta il valore salutistico, essendo le molecole antiossidanti e anticancerogeni più rappresentate del regno vegetale. Di colore giallo con sfumature verdi colpisce l’olfatto e il palato con decise sensazioni di amaro e piccante, senza però essere mai squilibrato. Assaggiando questo prodotto dorato si possono notare sentori tipici di pomodoro, fruttati e con note floreali. L’olio extravergine di oliva Ortice dall’incredibile bontà è ottimo per condire zuppe di verdure e legumi, da passare a filo su pesce bollito o grigliato e per primi piatti e carni bianche. In alcuni casi, viene utilizzato anche per la preparazione di salse rosse.
Ideale per una alimentazione vegetariana
Olio Evo Italiano - Olio extravergine di oliva italiano
Scheda Olio:
|
Azienda |
Azienda Agricola «LUIGI CORBO» |
|
Prodotto |
Olio Extra vergine di oliva monovarietale «ORTICE» |
|
Provenienza |
Fragneto Monforte (BN) - |
|
Varietà Olive |
Ortice |
|
Tipo Raccolta |
A mano |
|
Spremitura |
A freddo |
|
Colore |
Giallo con sfumature verdi |
|
Acidità |
Inferiore a 0,8 |
|
Sapore |
Fruttato Intenso. Sensazioni di amaro e piccante equilibrato. Si possono notare sentori tipici di pomodoro, fruttati e con note floreali. |
|
Anno di Raccolta |
2022 |
|
Abbinamenti con pietanze |
Ottimo per condire zuppe di verdure e legumi, da passare a filo su pesce bollito o grigliato e per primi piatti e carni bianche. In alcuni casi, viene utilizzato anche per la preparazione di salse rosse. |
- Provenienza
- Campania
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