Torre Bonera

È nelle immediate vicinanze del comune di Menfi che si può ammirare la Sicilia di una volta, quella ricca di lunghe distese di uliveti e vigneti che proseguono a perdita d’occhio sino ad incontrarsi con il mare. L’armoniosa fascia costiera del comune di Menfi, che si estende per oltre 10 km, culmina nel famoso borgo di Porto Palo, antico approdo dei greci della vicina Selinunte, dove ancora oggi il sito archeologico ci permette di ammirare la Grecia di Sicilia del VI-V sec. A.C nella sua massima espressione di civiltà classica con i suoi templi e il suo sistema di strade. È proprio grazie alla commistione di questa storia, delle tradizioni, dei colori e dei sapori che fecondi nascono numerosi vigneti e uliveti, coccolati dal sole ed accarezzati dal vento che porta con sé i profumi di questo mare più volte premiato con il riconoscimento di “bandiera blu”. La società agricola Torre Bonera ubicata nel comune di Menfi, contrada Bonera, cosciente della qualità e fecondità della sua terra, con dedizione ed amore cura già circa 11 ettari di terreno su cui trovano dimora 1500 alberi di ulivo alcuni dei quali secolari. Da noi natura ed esperienza si fondono per dar vita ad un prodotto unico e gustoso. L’olio extra vergine di oliva “Bonera” è ottenuto dal sapiente blend delle olive della varietà nocellara, cerasuola e biancolilla tutte raccolte nei terreni di proprietà della famiglia. Le drupe sono raccolte a mano e molite in frantoio entro 24 ore, a freddo, lasciandone così inalterati i contenuti vitaminici e ottenendo un prodotto a bassissima acidità con qualità organolettiche superiori. L’olio è volutamente non filtrato, dal colore verdognolo, dal gusto deciso e leggermente piccante, ideale per tutti i tipi di piatti, in particolare quelli della cucina mediterranea. L’olio extra vergine di oliva “Bonera” è commercializzato in eleganti bottiglie di vetro scuro da lt 0,75 e su richiesta in altri formati. La società agricola Torre Bonera cura con professionalità e amore anche i suoi splendidi vigneti di cui 2 ettari impiantati a nero d’Avola, zibibbo e grillo. L’amore per la nostra terra si traduce nella qualità dei nostri prodotti frutto di dedizione verso il lavoro e artigianalità dei processi produttivi. Proprio in questa cornice magica e senza tempo si erge il nostro resort Torre Bonera immerso nel verde degli ulivi e dei vigneti. La storica Torre, grazie alle più esperte maestrie del settore, è stata valorizzata ed arricchita da un complesso di 7 stanze e da un’accogliente SPA. Particolarmente suggestiva è la piscina all’esterno dalla quale è possibile ammirare il quieto e rigenerante paesaggio.