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Olioevo presenta il Primo Galà dell’Olio Extravergine d’Oliva
L’olio non è solo un semplice alimento da utilizzare in maniera casuale per cuocere pietanze o condire piatti a freddo. L’olio fa parte, in maniera univoca, della storia e della cultura dei nostri territori, elemento d’eccellenza del Made in Italy e motivo d’orgoglio. Il lavoro che c’è dietro ogni bottiglia di extravergine di oliva è in realtà un racconto: quello delle famiglie produttrici, delle tradizioni lasciate in eredità ai propri cari e adattate alle esigenze dei tempi moderni, dell’evoluzione della nostra terra e abitudini, dei sacrifici, dell’impegno e di tanti sogni. Ogni goccia che utilizziamo per allietare i nostri palati ha dietro tutto ciò. Racconti che Olioevo ha deciso di racchiudere in un progetto che partirà a luglio del mese corrente e che proseguirà fino alla fine di agosto. Olioevo.eu ha il piacere di presentare il Primo Galà dell’Olio Extravergine d’Oliva.
L’evento
Il primo evento a firma di Olioevo non poteva che essere in Salento. Terra famosa per la coltivazione di ulivi, la Puglia è anche la “casa” dello store online dedicato all’olio extravergine di oliva. Ma il Salento è molto di più. È uno dei posti più frequentati per le vacanze estive e per il suo patrimonio storico e culturale. La passione dell’olio sta crescendo e la voglia di scoprire e conoscere cosa c’è dietro ogni bottiglia dell’oro giallo è tanta. Sono sempre di più gli stranieri che venendo in Italia non rinunciano a portare via con sé i prodotti tipici del nostro territorio. Uno tra questi è proprio l’olio. Ecco i motivi e gli scopi per i quali Olioevo ha pensato e dato origine al meraviglioso evento. Offrire momenti di svago ma al contempo istruttivi, a chi ci ha scelto e ci porta nel cuore.
L’appuntamento è fissato per tutti i giovedì dei mesi di luglio e agosto 2022. Ad ospitare il Galà, la splendida cornice del Portoselvaggio Holiday Resort. Situato nella parte più alta del Complesso Turistico Torre Inserraglio, la location scelta per l’evento domina il litorale Jonico da Gallipoli a Porto Cesareo.
Ogni giovedì sera verrà presentata ai partecipanti una delle Aziende Agricole partner del nostro shop. Grazie al personale specializzato verranno presentati e illustrati i diversi prodotti di origine olearia. Non solo olio, dunque, ma anche tutti i prodotti da esso derivati come paté, cosmesi e creme corpo, prodotti sott’olio, in salamoia e tant’altro. Le serate saranno arricchite da degustazioni e prove d’assaggio così da scoprire dettagli e segreti su quest’antico alimento.
Tutti i prodotti che saranno presentati verranno successivamente messi in esposizione nei punti vendita del resort con totem esplicativi sull’acquisto. Per l’occasione Olievo.eu distribuirà durante le presentazioni del giovedì sera del materiale pubblicitario con un QR Code per procedere più facilmente all’acquisto e approfittare di offerte riservate. Un modo per essere più vicini ai clienti e dedicare loro un servizio semplice e veloce.
Perché è importante conoscere l’olio
Fortunatamente l’attenzione che vi è oggi negli acquisti e nelle scelte di consumo è aumentata. Fino a poco tempo fa c’era davvero poca considerazione rispetto all’origine degli alimenti e spesso uno valeva l’altro. L’azione di sensibilizzazione portata avanti da tutti coloro che operano nel settore alimentare, dal produttore sino al grossista, sta dando i suoi frutti. Si è compreso che un prodotto qualitativamente “buono” produce grandi vantaggi per l’organismo di chi l’assume ed anche una ricaduta importante su tutto il sistema socioeconomico a lui circostante. È quindi importante informare i consumatori sulle origini, la qualità ed i metodi di produzione dell’olio di oliva non solo per i benefici che esso può apportare alla salute ma anche per le conseguenze sull’ambiente e sui territori nei quali viene originato. L’olio extravergine di bassa qualità spesso trae in inganno l’acquirente, essendo mescolato con altre qualità o solventi e additivi provenienti da procedimenti industriali. Il consumo dell’olio senza certificazioni, controlli ed etichette conformi alle normative a lungo andare può causare danni alla salute, al contrario di ciò che invece farebbe un olio sano.
Per tali motivi è fondamentale informarsi ed approfittare degli incontri incentrati sul tema per approfondire le proprie conoscenze e ampliare la cultura su uno degli alimenti utilizzati in cucina. Il percorso di Olioevo sta per cominciare, l’inizio di grande progetto che sta prendendo forma.