Olio EVO - Olio extravergine d'oliva "Core 'ngrato"
Core’ngrato, un nome tipicamente Campano per quest’olio extravergine d’oliva dell’Azienda Madonna dell’Olivo dal carattere forte. Un mix ben riuscito di due cultivar importanti come l’itrana e la coratina ci restituisce un olio ben bilanciato e dal sapore medio intenso. Ottimo per bruschette, vellutate di verdure e legumi.
Ideale per una alimentazione vegetariana.
Olio EVO - Olio extravergine d'oliva "Core 'ngrato"
Core’ngrato, un nome tipicamente Campano per quest’olio extravergine d’oliva dell’Azienda Madonna dell’Olivo dal carattere forte. Un mix ben riuscito di due cultivar importanti come l’itrana e la coratina ci restituisce un olio ben bilanciato e dal sapore medio intenso. Ottimo per bruschette, vellutate di verdure e legumi.
Ideale per una alimentazione vegetariana.
Scheda olio:
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Azienda |
Azienda Agricola Madonna dell’Olivo |
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Prodotto |
Olio extravergine d’oliva Core ‘Ngrato |
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Provenienza |
Serre (SA) - Italy |
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Varietà Olive |
Itrana - Coratina |
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Tipo raccolta |
Scuotitura a pettine |
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Spremitura |
A freddo |
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Colore |
Verde con riflessi Gialli |
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Acidità |
Max totale 0,5 |
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Sapore |
Fruttato Medio |
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Anno di Raccolta |
2023 |
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Abbinamenti con pietanze |
Ottimo con le vellutate di verdura e con i legumi, buono anche per una semplice bruschetta. |
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