Olivicoltori FIOI

Olivicoltori FIOI

Olio Evo - Olio extravergine d'oliva monovarietale italiano Itran's - 1,5 lt. - 1

Olio extravergine di oliva monovarietale italiano "Raro" - 500 Ml. - 1

Olio Evo - Olio extravergine di oliva monovarietale italiano Rotondella - 1

Olio Evo - Olio extravergine d'oliva Italiano monovarietale Carpellese

Olio EVO - Olio extravergine d'oliva "Core 'ngrato" 500 ml. - 1

Olio extravergine d'oliva monovarietale italiano Itran's - 500 ml. - 1

Olio EVO - Confezione 4 bottiglie di olio extravergine d'oliva Italiano

Olivicoltori Indipendenti FIOI

In questa sezione OLIOEVO accoglie gli oli extravergini di oliva prodotti da aziende iscritte alla Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti. Qui trovi in vendita i migliori oli Evo dei Produttori della FIOI che riunisce le forze vitali del mondo produttivo olivicolo italiano, piccole ed in molti casi piccolissime aziende agricole e medie imprese olivicole artigianali che si occupano con meticolosa attenzione dell’estrazione dell’olio Extravergine di oliva.

In particolar modo gli olivicoltori indipendenti della FIOI comprendono frantoi artigianali e piccole cooperative che nelle loro produzioni seguono il disciplinare della FIOI che li impegna nella realizzazione e nella creazione di olio extra vergine di oliva italiano da cultivar di olive rigorosamente italiane. Sono aziende che garantiscono l’origine, il carattere artigianale, l’autenticità e la qualità di un olio Evo frutto del lavoro dell’olivicoltore che ha raccolto, selezionato, trasformato, confezionato e monitorato tutto il ciclo produttivo.

L’Italia detiene il più grande patrimonio olivicolo al mondo con oltre 600 varietà di olive, frutto della diversità dei terreni, dei territori e dei diversi microclimi che caratterizzano il nostro paese; un patrimonio di altissimo valore storico e culturale che rischiamo di perdere a causa dell’incuria per l’ambiente, del cambiamento climatico in corso e dello sfruttamento intensivo che depaupera i terreni e della svalutazione del lavoro agricolo.

Le attività della FIOI e dei produttori che ne fanno parte sono indirizzate alla custodia delle colture delle varietà di olive italiane storiche, alla loro riscoperta e valorizzazione e a diffondere la consapevolezza di questo patrimonio e mettere l’olivicoltura italiana al centro di un progetto di studio per una riqualificazione economica e culturale.