Elenco dei prodotti per la marca Tenute Petronelli

  • Olio EVO - MONO Battuto di olive "CELLINA" - 1 olio evo
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    Olio EVO - MONO Battuto di olive "CELLINA"

    6,00 €

    Olio EVO - MONO Battuto di olive "CELLINA" gr. 220

    Vasetto di “Battuto di olive Cellina”. La cellina di Nardò è una cultivar tipica della parte del basso Salento, in provincia di Lecce, e della provincia di Taranto e di Brindisi. Il "MONO" battutto di olive Cellina è un prodotto tipico del Salento dal sapore intenso. Preparato con l’88% di olive varietà “Cellina” in olio extravergine d’oliva. Condimento eccellente e semplice da usare che si presta a molteplici preparazioni come aperitivi, tartine, crostini, frise o condire insalate.La cellina di Nardò è una cultivar tipica della parte del basso Salento, in provincia di Lecce, e della provincia di Taranto e di Brindisi. 

    Ingredienti: Polpa di olive Cellina (88%), Olio extravergine di oliva, Sale, correttore di acidità.

  • Olio EVO - MONO Battuto di olive "LECCINO" - 1 olio evo
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    Olio EVO - MONO Battuto di olive "LECCINO"

    6,00 €

    Olio EVO - MONO Battuto di olive "LECCINO" gr. 220

    Vasetto di “Battuto di olive Leccino”. Le olive nero-rosate tipiche del leccino danno un sapore dolce e delicato a questo battuto. Ideale per bruschette, snack sfiziosi, panini possono anche diventare un interessante aggiunta sughi o salse. Preparato con l’88% di olive varietà “Leccino” in olio extravergine d’oliva.

     

    Ingredienti: Polpa di olive Leccino (88%), Olio extravergine di oliva, Sale, correttore di acidità.



  • Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "MONO" CELLINA - 4 olio evo
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    Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "MONO" CELLINA

    46,00 €

    Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "MONO" CELLINA Lattina 3 lt.

    La cellina di Nardò è una cultivar tipica della parte del basso Salento, in provincia di Lecce, e della provincia di Taranto e di Brindisi. L'olio extravergine d'oliva estratto dalla cellina di Nardò è un olio pregiato dalle notevoli qualità organolettiche.

    All'olfatto si evidenziano note di verdura e frutta con sentori di pomodoro, erba, mandorla e frutti di bosco. Con un retrogusto amaro e note piccanti, a volte particolarmente intense. L'olio extravergine d'oliva "MONO" Cellina si abbina con piatti a base di pesce, carni bianche, insalate e pietanze con carciofi.

    Indicato per una alimentazione vegetariana



  • Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "MONO" CELLINA - 3 olio evo
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    Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "MONO" CELLINA

    11,00 €

    Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "MONO" CELLINA 0,25 Lt.

    La cellina di Nardò è una cultivar tipica della parte del basso Salento, in provincia di Lecce, e della provincia di Taranto e di Brindisi. L'olio extravergine d'oliva estratto dalla cellina di Nardò è un olio pregiato dalle notevoli qualità organolettiche.

    All'olfatto si evidenziano note di verdura e frutta con sentori di pomodoro, erba, mandorla e frutti di bosco. Con un retrogusto amaro e note piccanti, a volte particolarmente intense. L'olio extravergine d'oliva "MONO" Cellina si abbina con piatti a base di pesce, carni bianche, insalate e pietanze con carciofi.

    Indicato per una alimentazione vegetariana



  • Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "MONO" Coratina - 1 olio evo
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    Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "MONO" Coratina

    11,00 €

    Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "MONO" Coratina 0,25 lt.

    La pianta, che si adatta a vari tipi di terreno, molto resistente  è indicata per le coltivazioni biologiche. L’olio extra vergine MONO all’olfatto presenta sentori di fruttato, piccante e amaro. Al palato ha un gusto robusto. Ricco di polifenoli l’olio extravergine MONO Coratina ha valori molto bassi di acidità che lascia intatte le qualità organolettiche. Il sapore intenso e fruttato con una nota di amaro e piccante è dovuto alla elevata concentrazione di polifenoli. L'olio extravergine d’oliva MONO Coratina si accompagna molto bene con verdure cotte al vapore, insalate di pomodori, zuppe di legumi, a crudo con carni alla griglia. 

    Indicato per una alimentazione vegetariana



  • Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "MONO" Coratina - 1 olio evo
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    Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "MONO" Coratina

    46,00 €

    Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva "MONO" Coratina Lattina 3 lt.

    La pianta, che si adatta a vari tipi di terreno, molto resistente  è indicata per le coltivazioni biologiche. L’olio extra vergine MONO all’olfatto presenta sentori di fruttato, piccante e amaro. Al palato ha un gusto robusto. Ricco di polifenoli l’olio extravergine MONO Coratina ha valori molto bassi di acidità che lascia intatte le qualità organolettiche. Il sapore intenso e fruttato con una nota di amaro e piccante è dovuto alla elevata concentrazione di polifenoli. L'olio extravergine d’oliva MONO Coratina si accompagna molto bene con verdure cotte al vapore, insalate di pomodori, zuppe di legumi, a crudo con carni alla griglia. 

    Indicato per una alimentazione vegetariana



  • Olio EVO - Olio extravergine d'oliva multivarietale FIEU - 1 olio evo
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    Olio EVO - Olio extravergine d'oliva multivarietale FIEU

    32,00 €

    Olio EVO - Olio extravergine d'oliva blend FIEU lattina 3 lt.

    FIEU Blend di cellina, coratina, leccina, ogliarola, nociara e picholine.

    La cellina: note di frutta con sensazioni di mandorla, pomodori ed erba. Piccante intenso e piacevolmente amaro.

    La coratina: note amare e piccanti marcati. Ha valore bassi di acidità ed è ricco in polifenoli.

    Il Leccino: sapore neutro dal retrogusto amaro e leggermente piccante. Si riconoscono aromi di basilico e menta, di carciofi e mandorle. 

    L’Ogliarola: sentore di mandorla, sapore fruttato medio leggermente amaro con una persistenza di piccante.

    La Nociara: sentore di amaro-piccante e di erba e pomodoro. Sapore fruttato medio e l’amaro-piccante gradevole.

    Il Picholine: sentore di carciofo e pomodoro verde. Gusto piccante con equilibrate note di amaro.

  • Olio EVO - TRIS di olive "CELLINA" “LECCINO” e Olive verdi Denocciolate gr. 200 - 1 olio evo
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    Olio EVO - TRIS di olive "CELLINA" “LECCINO” e Olive verdi Denocciolate gr. 200

    6,00 €

    Olio EVO - TRIS di olive "CELLINA" “LECCINO” e Olive verdi Denocciolate gr. 220

    Vasetto TRIS di olive "Leccino-Cellina e verdi denocciolate". Un insieme di sapori leggeri e decisi che risultano gradevolissimi al palato e che accompagnano deliziosi antipasti e spuntini con crostini e frise. Ideale per bruschette, snack sfiziosi o per farcire panini. Preparato con di olive denocciolate varietà “Leccino” “Cellina” ,verdi in olio extravergine d’oliva. Peso netto 220 gr.

    Ingredienti: Olio Extravergine d’oliva 30%, Olive Leccino denocciolate 30%, Olive verdi denocciolate15%, Olive Cellino denocciolate 15%, Prezzemolo Origano Peperoncino Piccante 3%, Sale, correttore di acidità.



  • Olio EVO- Olio extravergine d'oliva multivarietale FIEU - 1 olio evo
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    Olio EVO- Olio extravergine d'oliva multivarietale FIEU

    12,00 €

    Olio EVO- Olio extravergine d'oliva blend FIEU Bottiglia 0,5 lt.

    FIEU Blend di cellina, coratina, leccina, ogliarola, nociara e picholine.

    La cellina: note di frutta con sensazioni di mandorla, pomodori ed erba. Piccante intenso e piacevolmente amaro.

    La coratina: note amare e piccanti marcati. Ha valore bassi di acidità ed è ricco in polifenoli.

    Il Leccino: sapore neutro dal retrogusto amaro e leggermente piccante. Si riconoscono aromi di basilico e menta, di carciofi e mandorle. 

    L’Ogliarola: sentore di mandorla, sapore fruttato medio leggermente amaro con una persistenza di piccante.

    La Nociara: sentore di amaro-piccante e di erba e pomodoro. Sapore fruttato medio e l’amaro-piccante gradevole.

    Il Picholine: sentore di carciofo e pomodoro verde. Gusto piccante con equilibrate note di amaro.