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Olio EVO – Olio extravergine di oliva multivarietale “LA LUCA”
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Olio EVO – Olio extravergine di oliva multivarietale “LA LUCA”
L’Olio extravergine di oliva multivarietale “LA LUCA” è un multivarietale di Leccino e Maggiola. Ha un colore giallo-verde con un sapore fruttato medio. Con il suo gusto deciso si abbina preferibilmente con carni rosse ai ferri, zuppe di legumi, pane e/o focacce, verdure invernali come, ad esempio verza e cavolfiori, cacciagione in umido e ai ferri, verdure gratinate al forno, piatti tradizionali a base di legumi come fave in porchetta, tagliatelle coi fagioli o baggiana di fave
Ideale per una alimentazione vegetariana
Olio Evo Italiano - Olio extravergine di oliva italiano
A proposito di negozio: Az. Agr. Francesco Casoli
Data di creazione: 29/01/2023
Prodotto venduto: 1
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Olio EVO – Olio extravergine di oliva multivarietale “LA LUCA”
L’Olio extravergine di oliva multivarietale “LA LUCA” è un multivarietale di Leccino e Maggiola. Ha un colore giallo-verde con un sapore fruttato medio. Con il suo gusto deciso si abbina preferibilmente con carni rosse ai ferri, zuppe di legumi, pane e/o focacce, verdure invernali come, ad esempio verza e cavolfiori, cacciagione in umido e ai ferri, verdure gratinate al forno, piatti tradizionali a base di legumi come fave in porchetta, tagliatelle coi fagioli o baggiana di fave
Ideale per una alimentazione vegetariana
Olio Evo Italiano - Olio extravergine di oliva italiano
Scheda Olio:
|
Azienda |
Azienda Agricola «Francesco Casoli» |
|
Prodotto |
Olio EVO multivarietale «LA LUCA» |
|
Provenienza |
Marche |
|
Varietà Olive |
Leccino, Maggiola |
|
Tipo Raccolta |
A mano con abbacchiatori a pettine |
|
Spremitura |
A freddo a ciclo continuo entro 12/24ore dalla raccolta |
|
Colore |
giallo verde |
|
Acidità |
Inferiore a 0.4 |
|
Sapore |
Fruttato medio |
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Anno di Raccolta |
2022 |
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Abbinamenti con pietanze |
Carni rosse ai ferri, zuppe di legumi, pane e/o focacce, verdure invernali come, ad esempio verza e cavolfiori, cacciagione in umido e ai ferri, verdure gratinate al forno, piatti tradizionali a base di legumi come fave in porchetta, tagliatelle coi fagioli o baggiana di fave |
- Provenienza
- Marche
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