Olio Evo - Olio Extravergine d'Olva Monovarietale "Tondina Cassanese"
Particolarmente apprezzato dai vegetariani, l’olio Extravergine ricavato dalle Olive Cassanese è di ottima qualità. Il sapore è denso molto fruttato che offre netti profumi di carciofo, pomodori maturi ed erbe aromatiche. Il colore è giallo paglierino molto limpido. E’ ideale per il consumo a crudo in cui esalta i piatti donando rotondità e armonia ai cibi. Si sposa molto bene con le verdure cotte e crude, legumi e nelle insalate. Il sapore è denso molto fruttato che offre netti profumi di carciofo, pomodori maturi ed erbe aromatiche.
Ideale per un'alimentazione vegetariana
Olio Evo - Olio Extravergine d'Olva Monovarietale "Tondina Cassanese"
Particolarmente apprezzato dai vegetariani, l’olio Extravergine ricavato dalle Olive Cassanese è di ottima qualità. Il sapore è denso molto fruttato che offre netti profumi di carciofo, pomodori maturi ed erbe aromatiche. Il colore è giallo paglierino molto limpido. E’ ideale per il consumo a crudo in cui esalta i piatti donando rotondità e armonia ai cibi. Si sposa molto bene con le verdure cotte e crude, legumi e nelle insalate. Il sapore è denso molto fruttato che offre netti profumi di carciofo, pomodori maturi ed erbe aromatiche.
Ideale per un'alimentazione vegetariana
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Azienda |
Azienda Agricola La Regina |
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Prodotto |
Olio extravergine d’oliva monovarietale |
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Provenienza |
Cassano Ionio/Rossano – Cosenza (ITALY) |
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Varietà Olive |
Tondina Cassanese |
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Tipo raccolta |
A mano |
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Spremitura |
A freddo |
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Colore |
Giallo |
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Acidità |
Max totale 0,5 |
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Sapore |
Fruttato Intenso |
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Anno di Raccolta |
2021/2022 |
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Certificazione |
Punteggio OTTIMO: 81,20/100 a International Guide to the World’s Best Extra Virgin Oil |
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Abbinamenti con pietanze |
Ideale per il consumo a crudo co verdure cotte e crude, legumi e nelle insalate |
