Olio Extravergine di oliva - Olio EVO "DONNA MARIA" 5 lt.
Olio Extravergine d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Prodotto da olive coltivate, raccolte e trasformate in ITALIA. Estratto a freddo ad una temperatura inferiore a 27°. Confezionato in lattina.
Ideale per una alimentazione vegetariana.
Olio Extravergine di oliva - Olio EVO "DONNA MARIA" 5 lt.
Olio Extravergine d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Prodotto da olive coltivate, raccolte e trasformate in ITALIA. Estratto a freddo ad una temperatura inferiore a 27°. Confezionato in lattina.
Ideale per una alimentazione vegetariana.
Scheda Olio:
Azienda |
RUGGERI OLII |
Prodotto |
Olio Extra vergine di oliva multivarietale |
Provenienza |
Monforte San Giorgio (ME) |
Varietà Olive |
Biancolilla, Nocellara, Oglialora Messinese e Santagatese, Cerasuola |
Tipo Raccolta |
Brucatura a mano e con l’ausilio di abbacchiatori pneumatici |
Spremitura |
Frangitura entro le 24 ore dalla raccolta, estrazione con impianto a ciclo continuo, decantazione naturale e travasi |
Colore |
Giallo oro |
Acidità |
Inferiore a 0,5 |
Sapore |
Sapore fruttato tenue a sfondo dolce con leggero retrogusto mandorlato |
Anno di Raccolta |
2022 |
Abbinamenti con pietanze |
A crudo su zuppe, ortaggi e lugumi crudi o cotti, arrosti, bruschette, pinzimonio, patate o cipolle lessate. |
- Provenienza
- Sicilia
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